Cebollino

DESCRIPCIÓN

El Cebollino es una planta herbácea con numerosas propiedades naturales.

Se puede cultivar en maceta. Su cultivo es sencillo, las hojas se cortan desde la base para estimular que crezcan hojas nuevas. Llega a alcanzar los 25-30 cm de altura y se puede plantar durante todo el año.

Necesita una exposición a la luz solar directa o parcial para crecer adecuadamente. Prefiere un riego frecuente, pero se debe evitar el exceso de agua.

Se come normalmente crudo y es un excelente aditivo a una ensalada, sopa, tortilla o cortado y espolvoreado encima del pescado. Muchos cocineros valoran tanto su aroma que lo usan frecuentemente para aromatizar aceites y vinagres.

En caso de tener cebollino de sobras, se puede llegar a conservar hasta una semana en la nevera.

Maceta de 10,5 cm.