Guia Completa per a Plantar Espàrrecs

Els espàrrecs són una de les hortalisses més apreciades pel sabor delicat i les propietats nutritives. Conrear-los a casa és una excel·lent opció per als que busquen una collita sostenible i de llarg termini. En aquesta guia, et mostrem tot el que necessites saber per plantar i cuidar espàrrecs al teu hort o jardí.

Per què cultivar espàrrecs?

Els espàrrecs no només són deliciosos i nutritius, sinó que també són una inversió a llarg termini. Un cop establerts, poden viure entre 8 i 10 anys, cosa que et permetrà gaudir de collites abundants durant molt de temps. Són ideals per a horts sostenibles, ja que requereixen poc manteniment després de ser plantats.

 

Quan plantar espàrrecs

El millor moment per plantar espàrrecs és entre el desembre i el març, quan les temperatures són més fresques. Durant aquests mesos, el clima és ideal perquè les arrels es desenvolupin correctament i la planta s'adapti al terreny. Cal recordar que els espàrrecs no s'han de plantar quan les temperatures són massa altes o durant la calor de l'estiu.

Comprar Arrels d´Espàrrecs

 

Preparació del terreny

Abans de plantar els teus espàrrecs, és fonamental preparar bé el terreny:

• Trieu un lloc assolellat : Els espàrrecs necessiten almenys 6 hores de sol directe al dia per créixer de manera òptima.
• Sòl ben drenat : Assegureu-vos que el terra dreni bé per evitar que les arrels es podreixin. Els espàrrecs prefereixen sòls lleugers i sorrencs, però poden adaptar-se a una àmplia gamma de tipus de sòl.
• Millorar el terra : Si el teu terra és molt pesat o argilós, és recomanable millorar-lo amb compost o matèria orgànica per millorar la seva estructura i facilitar el drenatge.

 

Com plantar espàrrecs

Quan el terreny estigui preparat, és hora de plantar. Seguiu aquests passos:

1. Cava rases : Crea rases d'uns 30 cm de profunditat i 30 cm d'amplada. Si plantes diversos espàrrecs, assegureu-vos de deixar un espai d'almenys 30 cm entre cadascun.
2. Col·loca les arrels : Col·loca les arrels dels espàrrecs a la rasa, estenent-les de manera que es distribueixin bé. Assegureu-vos que la corona (la part superior de les arrels) estigui a uns 5 cm de profunditat.
3. Omplir i regar : Omple la rasa amb terra, cobrint les arrels. Rega bé després de plantar.
4. Calçar: Quan els espàrrecs comencin a brollar, aproximadament un mes o mes i mig després de plantar-los, és el moment de fer el primer cavalló: una estructura d'1 metre d'amplada i 30 cm d'alçada, ben centrada i amb forma de muntanya per evitar embassaments. Dos mesos després realitza la segona calçada per elevar el cavalló a uns 40 cm d'alçada, assegurant un creixement òptim dels espàrrecs.

 

Cures posteriors

Els espàrrecs requereixen algunes cures per prosperar:

• Reg : Rega els teus espàrrecs de manera regular, però assegura't de no entollar el terra. S'aconsella regar 1 o 2 cops per setmana.
• Fertilització : Els espàrrecs són força exigents quant a nutrients. Utilitza un fertilitzant equilibrat a la primavera, especialment si el sòl és pobre en nutrients.
• Eliminació de males herbes : Mantingues l'àrea lliure de males herbes perquè les plantes puguin créixer sense competència. No obstant això, ves amb compte de no fer malbé les arrels en desherbar.

 

Collita d'espàrrecs

Els espàrrecs no han de ser collits fins que les plantes tinguin almenys 2-3 anys. Quan els espàrrecs arribin a una alçada d'uns 20 cm, podràs començar a tallar els brots tendres amb una fulla esmolada. No t'oblidis de deixar alguns brots perquè la planta segueixi creixent i produint durant els anys següents.

 

Conclusió

Conrear espàrrecs és una inversió que us permetrà gaudir d'una collita abundant durant molts anys. Si segueixes aquests passos i cuides bé de les teves plantes, en poc temps podràs collir espàrrecs frescos i saborosos directament des del teu hort. No dubteu a començar el vostre propi cultiu d'espàrrecs avui mateix!

 

A continuació us deixem un vídeo on expliquem com plantar correctament els espàrrecs.