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Apio
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DESCRIPCIÓN
El Apio es una planta herbácea de la familia Umbelliferae.
Es una hortaliza de clima templado, que puede llegar a tolerar heladas muy ligeras.
No es demasiado exigente en suelos, siempre que no sean excesivamente húmedos.
Se plantan a una distancia de unos 20 cm entre ellos.
Se suele consumir fresco y principalmente en ensaladas. Se puede ingerir crudo o cocido. Esta planta contiene propiedades diuréticas, digestivas, anticancerígenas, antiinflamatorias, entre otras.
Llega a alcanzar los 50 cm de altura.
Se venden en pack.
El tamaño de la planta varía según su stock.
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