Api

DESCRIPCIÓ

L'Api és una planta herbàcia de la família Umbelliferae.

És una hortalissa de clima temperat, que pot arribar a tolerar gelades molt lleugeres. No és massa exigent en terres, sempre que no siguin excessivament humits. Es planten a una distància duns 20 cm entre ells.

Se sol consumir fresc i principalment en amanides. Es pot ingerir cru o bullit. Aquesta planta conté propietats diürètiques, digestives, anticancerígenes, antiinflamatòries, entre d'altres.

Arriba a assolir els 50 cm d'alçada.