Bitxo Picant Hot

DESCRIPCIÓ

És una varietat de bitxo de forma molt petita, color vermell i molt picant, ideal per als addictes al picant. Produeix uns raïms preciosos de pebrots vermells d'aparença molt agradable.

És molt sensible a les baixes temperatures i gelades.

És una petita però poderosa meravella culinària. El que fa que els bitxo picants siguin tan especials és el seu compost actiu anomenat capsaïcina, responsable de la seva característica picor. La capsaïcina interactua amb les terminacions nervioses a la boca i la pell, generant una sensació de calor i cremor que pot variar des d'un suau toc picant fins a una intensitat explosiva.

A més del sabor, també ofereix beneficis per a la salut. S'ha demostrat que la capsaïcina té propietats antioxidants i antiinflamatòries, cosa que pot contribuir a millorar la circulació sanguínia i reduir el risc de certes malalties.

Test de 10,5 cm.