Cibulet

DESCRIPCIÓ

El Cibulet és una planta herbàcia amb nombroses propietats naturals.

Es pot cultivar en test. El seu cultiu és senzill, les fulles es tallen des de la base per estimular que creixin fulles noves. Arriba a assolir els 25-30 cm d'alçada i es pot plantar durant tot l'any.

Necessita una exposició a la llum solar directa o parcial per créixer adequadament. Prefereix un reg freqüent, però cal evitar l'excés d'aigua.

Es menja normalment cru i és un excel·lent additiu a una amanida, sopa, truita o tallat i empolvorat damunt del peix. Molts cuiners valoren tant el seu aroma que el fan servir freqüentment per aromatitzar olis i vinagres.

En cas de tenir cibulet de sobres, es pot arribar a conservar fins a una setmana a la nevera.

Test de 10,5 cm.