Estragó

L'estragó és una planta aromàtica molt apreciada pel seu elegant aroma anisat i el seu sabor lleugerament dolç i especiat. Produeix tiges fines i ramificades amb fulles estretes de color verd intens, formant mates aromàtiques molt decoratives i de creixement vigorós.

És una de les aromàtiques més valorades dins de la cuina europea, especialment en receptes tradicionals franceses i del nord d'Europa, on s'utilitza per aportar un toc fresc i sofisticat a nombrosos plats.

Gràcies al seu intens aroma i el seu creixement compacte, l'estragó és ideal tant per a horts d'aromàtiques com per a testos i jardins.

Test de 10,5 cm.

L'estragó necessita una exposició assolellada o parcialment assolellada per desenvolupar-se correctament.

Prefereix terrenys lleugers, fèrtils i amb bon drenatge, evitant sempre l'excés d'humitat. Requereix regs moderats i agraeix climes suaus per mantenir un creixement més vigorós.

És una planta resistent i fàcil de mantenir, perfecta tant per a cultiu en test com directament en jardí o hort.

Molt utilitzat en cuina per aromatitzar carns, peixos, salses, vinagretes, amanides i plats mediterranis gràcies al seu característic gust anisat.

Les fulles fresques són especialment apreciades pel seu aroma més intens i delicat.

A més del seu ús culinari, l'estragó ha estat tradicionalment valorat per les seves propietats aromàtiques i per la seva utilització en preparats naturals relacionats amb el benestar digestiu.

Preparem i protegim amb cura cada comanda perquè les plantes arribin en perfectes condicions.

A més, totes les varietats s'envien correctament etiquetades per facilitar-ne la identificació.

Veure més sobre els nostres enviaments