Fava

DESCRIPCIÓ

És una espècie de planta herbàcia família Fabaceae.

Rústica i de fàcil cultiu. Les faves són plantes de desenvolupament típica tardorenca i hivernal, perjudicant-los l'excés calor. Les gelades afecten les flors i les beines però generalment la planta es recupera.

És una planta típicament mediterrània i amb què es preparen gran quantitat d'exquisits plats.

Varietat Muchamiel.