Enciam Meravella

L'enciam meravella és una varietat gran i voluminosa, amb fulles amples, gruixudes i lleugerament arrissades. El seu color verd s'enfosqueix progressivament cap als extrems, on apareixen atractives tonalitats rogencs o violàcies.

Les seves fulles destaquen per una textura molt cruixent i sucosa, acompanyada d'un sabor fresc, lleugerament dolç i amb personalitat.

Es recomana plantar-la deixant una separació aproximada d'uns 30 cm entre plantes. Prefereix terrenys fèrtils, frescos i ben drenats, amb regs freqüents i moderats que mantinguin una humitat constant sense provocar embassaments.

Es pot cultivar durant bona part de l'any en climes temperats i està especialment indicada per als mesos més càlids gràcies a la seva bona resistència a la calor i a l'espigolat. Tot i així, durant períodes de temperatures extremes convé mantenir el terreny humit i protegir-la del sol més intens.

La seva textura cruixent i sucosa és ideal per preparar amanides, entrepans, hamburgueses i tota mena de plats frescos. Les seves fulles grans també es poden utilitzar senceres com a base per a diferents farcits.

Té un elevat contingut en aigua i una aportació calòrica reduïda. Com altres enciams, també proporciona fibra i petites quantitats de vitamines i minerals.

Preparem i protegim acuradament cada comanda perquè les plantes arribin en perfectes condicions.

A més, totes les varietats s'envien correctament etiquetades per facilitar-ne la identificació.

Veure més sobre els nostres enviaments