Ruca

La ruca és una hortalissa de fulla molt apreciada pel seu sabor intens, fresc i lleugerament picant. Produeix fulles verdes i dentades amb una textura tendra i un característic toc aromàtic que la converteix en un ingredient molt popular en la cuina mediterrània.

És una planta de creixement ràpid i fàcil cultiu, ideal tant per a horts com per a testos i jardineres. Gràcies a la seva ràpida producció, permet fer diverses collites de fulles fresques durant la temporada.

La ruca és especialment valorada en amanides, pizzes, pastes i entrepans, aportant un sabor fresc i diferent a nombrosos plats.

Test de 10,5 cm.

La ruca necessita una exposició assolellada o parcialment assolellada per a desenvolupar-se correctament.

Prefereix terrenys fèrtils, frescos i amb bon drenatge, requerint regs regulars per a mantenir el substrat lleugerament humit sense arribar a l'embassament.

És una planta de creixement ràpid que es pot començar a collir aproximadament entre 4 i 6 setmanes després de la plantació.

Per a afavorir noves collites, es recomana tallar les fulles exteriors i deixar les interiors perquè continuïn creixent.

Molt utilitzada fresca en amanides, pizzes, entrepans, pastes i plats mediterranis gràcies al seu sabor intens i lleugerament picant.

Les seves fulles són riques en vitamines i minerals com la vitamina A, vitamina C, calci, ferro i àcid fòlic.

A més del seu valor culinari, la ruca és una excel·lent opció per incorporar fulles fresques i nutritives a l'hort domèstic.

Preparem i protegim amb cura cada comanda perquè les plantes arribin en perfectes condicions.

A més, totes les varietats s'envien correctament etiquetades per facilitar-ne la identificació.

Veure més sobre els nostres enviaments