Acelga Tricolor

DESCRIPCIÓN

Es una variedad de acelga con varios brotes de diferentes colores. Tiene la penca más estrecha que la de hoja verde.

Requiere un terreno fresco, profundo y bien abonado. Se plantan a una distancia de 20-25 cm entre ellas.

Las hojas aportan una gran cantidad de calcio además de la vitamina K, el magnesio y otros minerales que también favorecen la salud de los huesos.

Se come tanto la hoja como la penca. Es muy fina.

Se puede plantar durante todo el año.