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Berenjena de Almagro
Berenjena de Almagro
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DESCRIPCIÓN
La Berenjena de Almagro es una variedad típica de algunos pueblos de la comarca del Campo de Calatrava, en el centro de la provincia de Ciudad Real.
Se aconseja cultivar en tierras fértiles, profundas y bien abonadas. Necesita pleno sol para prosperar, al menos 6-8 horas diarias. Requiere un riego regular para mantener el suelo uniformemente húmedo, evitando que se seque por completo.
Se plantan a una distancia entre plantas de 50 cm y entre filas de 100 cm.
Se recolectan cuando todavía son de pequeño tamaño y se encuentran aún tiernas. Se recomienda usar tijeras o un cuchillo afilado para cortar el fruto del tallo.
Se venden en pack.
El tamaño de la planta varía según su stock.
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Salvador Silvestre Pascual Berenjena de Almagro