Brócoli Morado

DESCRIPCIÓN

Es una planta de la familia de las brasicáceas.

Posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color morado, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo.

Es un cultivo de clima fresco al que le van mal los climas de veranos calurosos.

Requiere una humedad prácticamente constante.

Es el primer brócoli morado de la historia, tanto en la cabeza como en el tallo.

El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra alimentaria.