Calabaza Larga

DESCRIPCIÓN

Es una calabaza pequeña y alargada, de tipo cacahuete. Se hace de color naranja tanto por dentro como por fuera.

Su piel es fina comparada con la de otras calabazas, pero gruesa si se compara con los calabacines.

Es ideal para purés, sopas, hervida, al horno, etc.

Al ser un alimento rico en vitamina C, la calabaza cuida y rejuvenece la piel por su efecto antioxidante y ayuda a mantener nuestro sistema inmune en buen estado. Por otro lado, su contenido en vitamina A, nos ayuda a proteger la vista, el pelo y los dientes.

Es un alimento bajo en calorías y rico en agua por lo que ayuda a eliminar toxinas del organismo.