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Cebolla Rosada
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DESCRIPCIÓN
Cebolla de color rosado, dulce y con un gran sabor.
Requiere suelos de consistencia ligera a media, profundos, frescos, ricos en materia orgánica. La temperatura de cultivo varía, según el estado vegetativo, entre los 13 y 24º C. El pH del suelo más indicado está entre 6.0 y 7.0. Es poco tolerante a los contenidos de sal en el suelo.
Es un alimento muy antiguo, y entre sus capas esconde numerosas propiedades nutritivas y medicinales, es rica en minerales y oligoelementos (calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre y bromo); y también en vitaminas.
Cada alvéolo contiene una media de 3 cebollas.
Variedad Figueres.
