Estragón
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DESCRIPCIÓN
El Estragón es una planta de la familia Asteraceae. Es bastante ramificada con tallos algo leñosos y glabros, de color verde a amorronados o rojizos.
Se puede llegar a formar un subarbusto de entre 60 a 120 cm.
El aroma del estragón es ligeramente anisado y tiene tonos dulces y picantes. Esta hierba aparece frecuentemente en las gastronomías del norte y este de Europa. Se emplea en casi todas las cocinas occidentales como aromatizador, siendo preferible utilizar las hojas frescas.
Tiene acciones eupépticas, carminativas, emenagogas, antirreumáticas, antisépticas, diuréticas y laxantes.
Maceta de 10,5 cm.
Se venden individualmente.
El tamaño de la planta varía según su stock.
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