Lechuga Trocadero

La lechuga trocadero, también conocida como lechuga francesa o mantecosa, es una variedad de aspecto redondeado y voluminoso. Desarrolla hojas anchas, finas y ligeramente abullonadas, de color verde claro y con los bordes suavemente ondulados.

Destaca por la textura especialmente tierna y mantecosa de sus hojas, mientras que la parte central resulta algo más consistente y crujiente. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce.

Se recomienda plantarla dejando una separación aproximada de 25 a 30 cm entre plantas. Prefiere terrenos fértiles, frescos y bien drenados, con riegos regulares que mantengan una humedad constante sin provocar encharcamientos.

Se desarrolla especialmente bien durante el otoño, el invierno y la primavera, ya que tolera las temperaturas frescas. En climas templados puede cultivarse durante buena parte del año, aunque conviene protegerla de las heladas intensas. El calor excesivo y la falta de agua pueden favorecer el espigado, por lo que durante los meses más cálidos agradece una ubicación protegida del sol de las horas centrales.

Sus hojas suaves y tiernas son ideales para preparar ensaladas ligeras, combinarlas con otras variedades de lechuga o utilizarlas en bocadillos y sándwiches. Las hojas interiores, algo más firmes, también pueden emplearse para preparar pequeños rollitos y aperitivos.

Tiene un elevado contenido en agua y aporta fibra, folato y vitaminas A y K, por lo que es una opción fresca y nutritiva para incorporar a una alimentación variada.

Preparamos y protegemos cuidadosamente cada pedido para que las plantas lleguen en perfectas condiciones.

Además, todas las variedades se envían correctamente etiquetadas para facilitar su identificación.

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