Zanahoria

DESCRIPCIÓN

Variedad Nantesa.

Se aconseja cultivar en terrenos mullidos o esponjosos, y donde exista una buena cantidad de materia orgánica. En cuanto al pH del suelo, sería entre ácido y poco ácido.

Está sembrada en bandeja de alvéolo forestal, obteniendo zanahorias rectas y bien formadas.

Cada alvéolo contiene un mínimo de cinco zanahorias.

La zanahoria es rica en calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, yodo y vitamina A. Además es un importante antioxidante.