Zanahoria

DESCRIPCIÓN

La Zanahoria es una hortaliza de forma cónica y color naranja. Esta variedad es conocida con el nombre de Nantesa.

Estas están sembradas en bandejas de alvéolo forestal, por tal de beneficiar la obtención de zanahorias grandes, rectas y bien formadas. Cada unidad de alvéolo contiene una media de 5 zanahorias.

Se plantan a una distancia de 10 cm entre ellas. Se aconseja cultivar en terrenos mullidos o esponjosos, y donde exista una buena cantidad de materia orgánica.

Aquí tienes una Guía de cultivo de la Zanahoria.

La zanahoria es rica en calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio, yodo y vitamina A. Además es un importante antioxidante.