Pèsol de Mitja Canya

És una planta herbàcia de la família de les lleguminoses.

Prefereix climes frescos i no excessivament plujosos. Té una gran resistència a les gelades, ja que permet temperatures fins a -2 °C.

Aquesta varietat fa un gra més gran que el Pèsol de Mata Baixa i arriba a assolir els 110 cm d'alçada.

Aquí tens una Guia de cultiu de Pèsols.

El pèsol és una bona font de fibres solubles, que afavoreix el trànsit intestinal i ajuda, per tant, a prevenir el càncer de còlon; i de proteïna vegetal, per la qual cosa ajuda a mantenir els teixits corporals en bon estat.